Перейти к содержанию Перейти к поиску

Каппучино-коктель с граппой

Ингредиенты (для 2 персон)

  • 20 мл граппы
  • 2 x 100 мл горячего эспрессо
  • 2 – 4 чайные ложки сахара
  • 200 мл молока
  • Какао-порошок для посыпки поверх напитка

Подготовка

  • Налейте граппу в два высоких стакана. Смешайте сахар до полного растворения с двойным эспрессо. Влейте две трети эспрессо в граппу.
  • Подогрейте молоко с помощью каппучинатора, и смешайте его с оставшимся эспрессо. Аккуратно влейте смесь молока с эспрессо в стаканы по длинной ложке или просто очень медленно. Это не даст слоям напитка смешаться.
  • Из оставшегося молока взбейте каппучинатором пенку.

Совет по сервировке

украсьте ею эспрессо и посыпьте какао-порошком.

Больше рецептов