Чтобы экстракция кофе проходила оптимально, температура должна быть ниже точки кипения. Если температура воды слишком высокая, кофе приобретает горький вкус, если слишком низкая - кофе получится на вкус кислым, безвкусным и водянистым.

Вода в полностью автоматических кофемашинах JURA всегда оптимальной температуры для того, чтобы полностью раскрылся аромат вашего любимого кофе.